Guía práctica saludable para ir al super

¡En sus marcas…listos…a comprar!

Por más que tratemos de prolongarlo, tarde o temprano tenemos que dar una vuelta por el supermercado, pero con tantas opciones  y productos que escoger, esa tarea puede llegar a ser algo frustrante.  Relájate que aquí llegó ¡Jacquie al rescate! Sigue estos prácticos consejitos y verás como tus visitas al mercado serán mucho más cortas, efectivas y placenteras. Toma nota:

Tip #1: ¡No vayas con hambre! Si llegas con el estómago vacío vas a llenar el carrito con alimentos innecesarios. Cómete algo ligero antes de ir para evitar las tentaciones de lo que ofrece el supermercado.

Tip #2: Prepara un menú para la semana y en base a esto has tu lista de compras.  Esto es importantísimo, ya que no queremos llegar al “super” sin un plan.  Así, evitas gastar más de la cuenta, ahorras tiempo y energía. Eso si no la dejes en la casa 🙄 Me pasa con frecuencia. 🙈 Haz la lista en tu teléfono o tómale una foto 😜

Ya con carrito en mano y con tu lista en la otra, sigue estos tres sencillos pasos:

Primero:  Ve directo a la sección de frutas y verduras frescas, esa siempre es la mejor opción. Procura escoger alimentos que estén en oferta.  Estos varían de acuerdo a la temporada. Evita los productos enlatados y alimentos congelados, estos generalmente requieren de muchos preservativos para conservarlos.  Escoge verduras y frutas enteras. Además de ser más frescas que las que están previamente cortadas, te ahorrarás el cargo extra por el servicio.

Segundo: Vamos directo al “grano”. Mi recomendación es comprar granos en bolsa y secos, y evitar los enlatados.  Los granos que más recomiendo son: lentejas, frijoles negros y garbanzos.  

Tercero: limpia bien las carnes antes de cocerlas, remueve la piel y todos los gorditos visibles.

¿Quieres una lista saludable detallada? ¡Aquí te va! 👇🏻

PROTEÍNA

  • Atún (envasado en agua)
  • Pescado (salmón, seabass, halibut)
  • Camarones y calamares
  • Carne molida magra o extra magra de res (92-96%)
  • Lomito (filet mignon) de res y cerdo
  • Ojo de Ronda (Carne Cube, Albán Albóndiga, de fondo redondo, el 96% de la Ronda Lean Ground)
  • Pechuga de pollo sin piel
  • Piernas y encuentros de pollo sin piel
  • Pavo molido, pechuga de pavo, piernas de pavo (carne fresca, no cortes deli)
  • Huevos “ORGANICOS – Free Range”
  • Proteínas en polvo (de fuente vegetal o animal dependiendo de tus gustos o costumbres alimenticias)

CARBOHIDRATOS COMPLEJOS

  • Avena (Avena cruda o instantánea)
  • Camotes (papa dulce)
  • Frijoles (pinto, negro, kedney)
  • Salvado de avena
  • Arroz integral (Brown rice)
  • Quinoa
  • Pasta integral
  • Torticas de arroz integral (rice cakes)
  • Plátanos (verdes o maduros)

VEGETALES (CARBOHIDRATOS FIBROSOS)

  • Hojas verdes (lechuga, espinaca, col rizada, rúcula, acelga)
  • Brócoli
  • Espárragos
  • Judías (vainitas)
  • Pimientos
  • Pepino
  • Coles de Bruselas
  • Coliflor
  • Calabacín (zucchini)
  • Apio España

OTRAS VERDURAS Y FRUTAS

  • Jengibre
  • Ajo
  • Pepino
  • Chiles (pimientos) verde o rojo
  • Cebolla
  • Tomates
  • Calabaza

FRUTAS

  • Bananas
  • Manzanas
  • Piña
  • Papaya
  • Duraznos
  • Fresas
  • Arándanos
  • Frambuesas
  • Uvas
  • Limones y limas

GRASAS SALUDABLES

  • Aceite de coco
  • Aguacate
  • Mantequilla de Maní o Cacahuate (Natural)
  • Mantequilla de Almendra
  • Aceite de oliva
  • Nueces (maní, almendras, nueces, pistachos)
  • Aceite de linaza
  • Aceite de semilla de uva

LÁCTEOS Y HUEVOS

  • Queso cottage bajo en grasa
  • Huevos orgánicos “free range”
  • Leche baja en grasa o sin grasa
  • Leches vegetales

BEBIDAS

  • Agua , Agua, Agua
  • Té verde (cualquier té)
  • Crystal Light (alternativa para darle sabor al agua)

CONDIMENTOS Y VARIOS

  • Mostaza
  • Mayonesa baja en grasa
  • Salsa de soya reducida en sodio
  • Vinagre de cidra de manzana
  • Vinagre balsámico
  • Chile en polvo
  • Ajo en polvo
  • Orégano
  • Romero
  • Pimienta negra
  • Hojas de Laurel
  • Canela
  • Nuez moscada
  • Mrs. Dash
  • Miel de maple natural o sin azúcar
  • Extractos naturales(vainilla, almendra, etc)
  • Caldo bajo en sodio (de res, pollo y vegetales)

Besos,

Jacquie 💜

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