Toma un recipiente de vidrio (si vas a batir a mano) o el recipiente de tu batidor, y vierte la mantequilla y el azúcar, y comienza a batir hasta que encreme y obtengas una mezcla homogénea.
Luego agrega las bananas y continúa batiendo.
Agrega los huevos, uno por uno, y no pares de batir para que todos los ingredientes vayan quedando bien mezclados.
Agrega la vainilla, el vinagre y la leche y bate un poco más.
Posteriormente, toma el recipiente donde tienes la harina y comienza a agregarle los otros ingredientes secos: el polvo de hornear y la sal.
Luego, de a poquito o de tacita en tacita, ve agregando esa mezcla en el recipiente de tu batidor (que contiene la otra mezcla) y sigue batiendo.
Precalienta el horno a 350° F (176° C).
Para de batir y agrega las nueces a la mezcla, y luego revuelve de manera envolvente.
Toma un molde para pan, colócale su papel parafinado (o papel para hornear) y vierte la mezcla.
Llévala al horno por espacio de 25 - 30 minutos.
Cuando esté listo, déjalo reposar hasta que se enfríe y... ¡A disfrutaaar!
¡Buen provecho!