BBQ y miel mostaza… ¡Uuummm!

 

¡Hola, mi gente bella! ¿Qué tal?
¡Hoy es tarde de salsas y aderezos! Así que, si quieren aprender a preparar una salsa BBQ y una miel mostaza de locura, ¡quédense conmigo en esta receta!
Incluso, al final, los invito a que la preparen en casa y luego me cuenten cómo les quedó...
¿Están listos?
¡Manos a la obra!

Ingredients
  

  • 1 taza de salsa de tomate (Ketchup)
  • ¼ de taza de azúcar de coco (O el edulcorante de tu preferencia)
  • 1 cucharada de vinagre (De vino blanco)
  • 1 cucharada de paprika ahumada
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1 cucharadita de salsa inglesa
  • 1 pizca de pimienta (Cayena)
  • 2 cucharadas de mayonesa
  • 2 cucharadas de yogur griego
  • 1 cucharada de mostaza (De tu preferencia)
  • 1 cucharada de miel

Instructions
 

  • Toma una olla y ponla a calentar a fuego medio bajo.
  • Vierte la salsa de tomate.
  • Agrega el azúcar de coco, y mezcla.
  • Luego agrega el vinagre, la paprika ahumada, el ajo en polvo, la celolla en polvo y la salsa inglesa, y vuelve a mezclar.
  • Agrega la pizca de pimienta cayena, sigue mezclando y deja cocinar por espacio de unos minutos.
  • ¡Eso es todo!
  • Ahora, para preparar la miel mostaza, toma un bol y coloca la mayonesa y el yogur griego.
  • Añade la mostaza, la miel, mezcla muy bien y... ¡Listo!
  • ¡A disfrutar de nuestras salsas!

¿Sabías que…?

La palabra “barbecue” es originaria de los indios taínos de Haití que recibieron a Colón y a otros conquistadores provenientes de España.

Los haitianos asaban carne en unas parrillas que llevaban por nombre “barbacoa”.

Los españoles la llamaron barbacoa y, en inglés, la palabra fue transformada a “barbeque”.

¿Qué les parece…?

Y antes de irme, les comento que por aquí dejaré el video completo de la elaboración de estas ricas salsas para que no se salten ni un pasito.

¡Vayan a prepararlas en casa! Y luego me cuentan.

¡Los quiero mucho, mi gente!

Comentarios

Comentarios