Chocolatito caliente con calabaza… Uuummm!

 

¡Holaaa, amigooos!
¿Está haiendo frío en tu país? Pues, la receta de hoy te caerá como anillo al dedo, ya que voy a enseñarte a preparar un delicioso chocolatito caliente con calabaza para que lo disfrutes y te olvides por un momento de que estás lejos de El Caribe.
¿Están listos?
Entonces, acompáñenme...

Ingredients
  

  • 4 tazas de leche de marañón (Cashew)
  • ½ taza de calabaza rostizada (cortada en trocitos) o hecha puré
  • ½ cucharadita de canela
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla
  • 8 dátiles
  • ¼ de taza de cacao en polvo
  • 1 pizca de sal

Instructions
 

  • Toma una olla, vierte la leche y ponla a calentar a fuego medio.
  • Agrega los trocitos de calabaza rostizada.
    Nota: Para rostizar la calabaza, pícala en trocitos y ponla a cocinar en el horno a una temperatura de 350°C por espacio de unos 30 o 40 minutos.
  • Agrega la canela y el extracto de vainilla.
  • Agrega los dátiles.
  • Luego agrega el cacao en polvo.
  • Deja cocinar la mezcla durante unos minutos (mientras revuelves) para que los ingredientes vayan agarrando su respectivo saborcito.
  • Agrega la sal (para realzar los sabores), y continúa revolviendo.
  • Vierte la mezcla en la licuadora y... ¡A licuar!
  • Sirve en tacitas las porciones que desees y ¡eso es todooo!
  • ¡¡¡Disfruta!!!

 

Tip saludable

Si estás haciendo dieta, pero por alguna razón no te gustan los dátiles, ¡no hay problema! Puedes darle el toquecito dulce a tu chocolate con Stevia o el endulzante de tu preferencia. ¡No te pares por eso!

De igual forma, este tip y muchos otros, los podrás encontrar en el video completo de la preparación que, como siempre, te compartiré acá.

¡Gracias por acompañarme en esta receta!

¡Nos vemos en la próxima!

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