Pastica al pesto con un toque especial

 

Señoras, ¿cómo va su viernes? Yo estoy aquí pensando en una cenita deliciosa y cargada de sabor, entonces se me ocurrio algo divino.Es un platillo, lleno de nutrientes, vegetales y con el mejor sabor de italia, ¡pasta al pesto! Pero aja, no es el pesto de albahaca es uno mas potente porque es una forma espectacular de darles brócoli a nuestros niños.Ahora sí, ¡manos a la obra!

Ingredients
  

  • Una cabeza grande de brócoli
  • 3 tazas de agua para hervir
  • 1 libra de pasta de su preferencia
  • 1 taza de anacardos
  • 1 cucharada de mantequilla
  • ajo al gusto
  • 3 hojas de albahaca

Instructions
 

  • Iniciamos colocando nuestro brócoli en una olla con 3 litros de agua a hervir, allí lo vamos a dejar hasta que ablande.
  • Ahora, en la misma agua de la cocción, colocamos a cocinar nuestra pasta con salecita.
  • Al mismo tiempo colocamos el brócoli en una licuadora, con anacardos, mantequilla, albahaca, ajito y una taza del agua de cocción más la salecita, ¡y a batir!
  • Cuando nuestra pasta esté lista procedemos a mezclar la salsita con la pasta y para darle un toque divino le echamos un toque de quesito parmesano.
  • Ahora sí, señora a comer riquísimo y saludable.

Mujeres, esta es una forma muy buena de ir incluyendo comida saludable a nuestros niños, pero si quieren ver cómo lo

hago, ¡hagan click aqui!

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