Queso de marañón, ¡la mejor opción!

Mujeres, hoy les traigo una receta muy versátil porque la van a poder usar en lo que quieran; de desayuno, almuerzo o cena.
Esta opción de queso es una de las más saludables que podemos hacer,y sobre todo, porque es vegana.
Sí, mujeres, el queso vegano tiene múltiples recetas y yo les mostraré la que más me gusta hacer.
¡Comencemos a comer delicioso!

Ingredients
  

  • 1 taza de marañón
  • 2 tazas de agua filtrada
  • 2 cucharadas de agar agar
  • 1 cucharadita de levadura nutricional
  • 3 cucharadas de almidón de yuca
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1 cucharada de zumón de limón

Instructions
 

  • Iniciamos a remojar nuestro marañón po 24 hora, luego de esto botamos el agua donde los remojamos.
  • Ahora, lo vertemos en la licuadora, agregándole el agua, el agar agar, la levadura nutricional, el almidón de yuca, la sal y el zumo de limón.
  • Luego de esto, lo vamos a licuar hasta que quede bien cremoso.
  • Cuando hayas licuado todos los ingrdientes, procedomos a cocinarlo a temperatura baja y mezclandolo muy bien.
  • Después que nuestro queso se haya espesado lo colocamos en un envase y lo llevamos a enfriar por toda la noche y, ¡listo!

Los que me conocen saben que amo el queso, pero soy alérgica a la proteína de la leche y no debo consumirlo. Por eso siempre ando en busca de nuevas alternativas para satisfacer mis antojos. Y esta receta se ganó el primer lugar porque es delicioso, se derrite y es muy fácil de hacer.

Si quieren ver cómo preparo este queso 5 estrellas, hagan click aquí.

Bye!

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