¡Buenas, buenas! Se han preguntado, ¿por qué el salmón no les queda crocantico y jugosito? Mujeres, hoy les cuento qué deben hacer para que su pescado quede de restaurante.El salmón es una proteína que debemos incluir a nuestra dieta, ya que tiene muchísimos beneficios como:Es fuente de proteínaContiene ácidos grasos omega-3Los ácidos grasos omega-3 del salmón también pueden mejorar la función cerebral, ayudando a mejorar la memoria, la concentración y el estado de ánimo.El salmón contiene una variedad de vitaminas y minerales importantes, como la vitamina D, la vitamina B12, el selenio y el potasio, que son esenciales para mantener una buena salud.Ayuda a controlar el peso: El salmón puede ser una buena opción alimenticia para aquellos que buscan mantener un peso saludable. Es bajo en calorías y rico en proteínas, lo que puede ayudar a reducir la ingesta de calorías y aumentar la sensación de saciedad.No esperemos más y, ¡comencemos!
Ingredients
- 2 piezas de salmón con piel
- sal al gusto
- pimienta al gusto
- aceite al gusto
Instructions
- ¡Manos a la obra! Inicialmente, debemos asegurarnos que la piel no contenga escamas, y si la tiene vamos a quitárselas. Ahora, tomamos un papel absorbente y secamos nuestro salmón.
- En seguida, vamos a calentar nuestro sartén con aceite de aguacate, cuando este esté bien caliente, agregamos sal a nuestro salmón. Ojos mujeres, es justo antes de cocinar, ya que la sal deshidrata el pescado.
- Muy bien mujeres, cuando ya vayamos a colocar nuestro salmón en el sartén, le agregamos un poquito de aceite directamente en el salmón y, ¡a cocinar!
- Colocamos el pescado con la piel hacia el sartén para que esta se dore primero al rededor de 5 minutos.
- Volteamos nuestro salmón para terminarlo de cocinar, y ahora sí, ¡ a comer!
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