Mayonesa tradicional… ¿Cómo se prepara?

 

¡Hola, amigos! ¿Qué tal?
¡Gracias por estar aquí una vez más!
Hoy vamos a preparar una rica mayonesa tradicional, y aparte de eso, al final les daré un tip para que, partiendo de esta receta, aprendan a preparar deliciosas variedades de mayonesa para sus fiestas, reuniones familiares, etc.
La verdad es que están ¡¡¡yummy, yummy!!!
Así que prepárense para tomar nota y... ¡Acompáñenme!

Ingredients
  

  • 1 huevo entero
  • 1 cucharada de vinagre (De tu preferencia)
  • 1 cucharada de mostaza (De tu preferencia)
  • 1 taza de aceite (De tu preferencia, pero que sea neutral)
  • ½ cucharadita de sal

Instructions
 

  • Toma el recipiente de tu batidora o licuadora y coloca la clara y la yema del huevo.
  • Agrega el vinagre y la mostaza, y comienza a batir.
  • Mientras continúas batiendo, ve agregando el aceite de manera gradual (y en forma de hilo) hasta que se empiece a formar la mayonesa.
  • Posteriormente, cuando hayas terminado de agregar el aceite y la mezcla esté al punto, apaga la batidora por espacio de algunos segundos. Luego agrega la cucharadita de sal, y continúa batiendo…
  • La cremosidad y consistencia de la mezcla te indicarán que tu mayonesa ¡está lista!
  • Ahora... ¡A comer y a disfrutar!

Las posibilidades son infinitas…

¡Muy bien!

En un principio prometí darles un tip para que aprendan a hacer aderezos que no solamente resultarán deliciosos, sino que también les ayudarán a resolver rápidamente gracias a la facilidad de su preparación.

Ok… Suponemos que ya tienen su mayonesa casera base ya preparada. Pues, lo único que tienen que hacer es seleccionar un sabor que les encante o que simplemente quieran probar por primera vez y luego mezclar todo (la mayonesa base + el ingrediente que quieran).

Algunas opciones que puedo darles, además de la mostaza (para hacer la Honey Mustard) y el cilantro (que les mostraré en el video completo), pueden preparar aderezos con albahaca, jengibre, aguacate, ajo, pimentón, curry, eneldo, pickles con alcaparras, hierbas, en fin… Como les dije: ¡Las posibilidades son infinitas! 

Ahora les comparto el video para que intenten hacerla en casa y verán ¡¡¡qué ricura!!!

La pueden acompañar con chips, pedacitos de pan, una ensaladita, etc.

Bye, amigos…

¡Los quiero mucho!

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