Tablas de charcutería

¡Hola, amigos! Espero estén muy bien.

Esta es una receta muy poco tradicional, pero sí muy deliciosa y deseada por todos en cualquier fiesta, reunión, celebración, etc.

Se trata de las tablas de charcutería... Aparte de económicas, son muy fáciles de hacer / armar. Y si quieren aprender a hacerlo, acompáñenme en el proceso, pues hoy no vamos a cocinar... ¡Vamos a armar!

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Ingredients

  

• Carnes frías (Salami, chorizo, prosciutto, etc.)
• Quesos (Frescos, cremosos, cheddar, parmesano, manchego, untables etc.)
• Bocaditos crocantes (Galletas, pancitos, quesitos tostados sin carbohidratos, nueces, chicharrones, pistachos, almendras, etc.)
• Frutas (Uvas, fresas, etc.)
• Frutos secos (Albaricoque, dátiles, ciruelas pasas)
• Chocolate (Amargo o el de tu preferencia)
• Mermelada (La de tu preferencia)
• Miel
• Aceitunas
• Alcachofas marinadas
• Chucrut (Repollo fermentado)
• Mostaza
• Pimentones (De colores)
• Celery (Cortado)
• Tomates (De colores)
• Zanahorias (Pequeñas)
• Hummus (O la crema de tu preferencia)

Y esta vez no habrá “pasito a pasito” de forma escrita, mi gente, sino que de una vez les compartiré el video para que puedan detallar la forma en cómo ensamblé tres alternativas de tablas de charcutería (incluyendo una opción vegetariana).

Así que espero que disfruten de todo el procedimiento y ¡anímense a prepararlas en casa!

¡Los quiero mucho!

¡Hasta la próxima!

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