¡Hola, amigos! ¿Qué tal están?

¿Alguna vez pensaron en probar pan sin harina?

Si la respuesta es "sí", quédense a ver esta deliciosa receta que les traigo el día de hoy, pues prepararé unos facilísimos pancitos "nube" que podemos combinar y rellenar lo que queramos. Perfectos para un desayuno, almuerzo, merienda, etc.

¿Se animan?

Entonces, acompáñenme...

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Ingredients

3 claras de huevo
¼ de cucharadita de cremor tártaro
3 yemas de huevo
3 cucharadas de queso crema
¼ de cucharadita de sal

Instructions

Vierte las claras de huevo en el recipiente del batidor.
Agrega la cucharadita de cremor tártaro y comienza a batir.
Toma un recipiente de vidrio aparte y vierte las yemas de huevo.
Agrega el queso crema y comienza a batir a mano hasta lograr una completa incorporación de los ingredientes.
Agrega la sal, y continúa batiendo un poco más...
Luego toma la primera mezcla y viértela en el recipiente de la segunda mezcla.
Comienza a mezclar de manera envolvente hasta que ambas queden 100% incorporadas.
Toma la medida de una cuchara y comienza a colocar pequeñas bolas de mezcla en la bandeja del horno.
Al final, aplástalas un poco, ya que esa será la forma del pan.
Llévalos al horno por espacio de 25 - 30 minutos a una temperatura de 300° F (150° C).
Cuando adquieran un tono doradito, quiere decir que están ¡listos!
Combínalos o rellénalos con lo que prefieras...
Y ¡buen provecho!

¿Por qué pan sin harina?

Esta receta es súper sana e ideal para aquellas personas que están llevando a cabo una dieta estricta y se han visto en la obligación de apartar el pan de su rutina alimenticia.

Y sí, es cierto que mientras más prohibido tenemos consumir algo, más ganas nos dan de comerlo, y esa fue una de las razones por las que decidí compartir esta receta con ustedes…

El pan nube no solamente es delicioso, también es capaz de sustituir el pan tradicional pero de una forma más saludable.

De esta manera, continúas cuidando tu organismo y no te sientes culpable al consumirlo por creer que rompiste la dieta.

Mientras, por acá les dejo el video completo de la preparación para que no dejen escapar ningún detalle, así que vayan corriendo a su cocina a intentarlo y me cuentan cómo les fue…

¡Hasta la próxima receta, amigos!

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